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宝宝一定要保持淡口味辅食吗

发布时间:2019-09-13 02:59:29

  宝宝吃盐越晚越好吗?原来,宝宝一直都在吃“盐”。钥匙明明拿在手上还满屋子找;走到楼下才发现自己穿好袜子却踩着拖鞋出门;衣服忘记翻过来就穿去上班,幸亏外面还穿了外套。

  宝宝吃越晚越好吗?原来,宝宝一直都在吃“盐”。钥匙明明拿在手上还满屋子找;走到楼下才发现自己穿好袜子却踩着拖鞋出门;衣服忘记翻过来就穿去上班,幸亏外面还穿了外套。 我自己呢,记得有一次,做好饭菜喊全家人吃饭。结果,这菜刚送进口中,每个人的表情就变了。老公问了我一句:“你是不是忘了给青菜下盐了?”我愣了一下,夹了一条青菜尝了一口,那苦涩的味道让人难以下咽。看来又是“孕傻”了,炒菜竟然忘了下盐。 话说回来,这没加盐的青菜,味道确实很不好,只能用四个字来形容——太 难 吃 了!由于我们大人根本无法接受这个味道,不少爸爸妈妈也会因此联想到宝宝的,尤其是宝宝添加蔬菜初期那碗只加了菜泥的米粉,有种宝宝吃进嘴里,妈妈“怜悯”在心里的感觉。 不少爸爸妈妈可能会想:让宝宝吃这么“难吃”的菜泥,会不会太委屈宝宝了呢?要不要往菜泥里加点盐调调味,这样宝宝应该会很喜欢吃。 往宝宝的辅食里加盐调味,真的合适吗? 爸爸妈妈往宝宝的辅食里加调味品调味,是为了让辅食的味道好一些。不过,不知道爸爸妈妈有没有想过这个问题:宝宝真的会挑剔辅食清淡、单一的味道吗?很显然,这一点我们欠缺考虑了。 爸爸妈妈要知道,宝宝是个“新人”,还不懂“规矩”。宝宝从出生以来就只有喝奶,根本没有吃过其他的食物,我不说,你也不说的话,宝宝怎么会知道原来这天底下还有这么多种千奇百怪的味道呢?又怎么会去挑剔哪个不好的味道,而想要品尝更美味的食物呢? 因此,爸爸妈妈往宝宝的辅食里加调味品调味这一举动,很显然就有些画蛇添足了。 不仅如此,如果爸爸妈妈已经给宝宝吃过下了调味品的食物,那么宝宝这个“新人”会在爸爸妈妈的“带领下”,慢慢了解了“规矩”,开始有了自己的认知和选择。而这,会为宝宝将来的挑食、偏食奠定不好的基础。 宝宝的味觉和我们大人的味觉是不一样的。所以,爸爸妈妈一定不要按照自己的感觉去给宝宝加调味品。 不给宝宝吃盐,不代表宝宝不需要吃“盐” 食盐的化学式为NaCl,即氯化钠,吃盐能为人体提供必需的微量元素——钠。我们成人每天对钠的需求量是2000毫克,而辅食添加初期(即个月)的宝宝每天对钠的需求量大概为 50毫克。从这里我们可以看出,其实,宝宝也是需要吃“盐”的。 但此“盐”非彼盐。 你知道吗?不仅只有食盐中含有大量的钠,宝宝每天吃的中每100ml就含有毫克的钠,奶粉和米粉中也根据宝宝生长发育的需求人工特别调配了一定量的钠。不仅如此,各种天然食物中也都含有钠。只要宝宝喝了奶,吃了米粉,加了蔬果肉蛋,就已经能为身体提供充足的钠了。而这些钠,才是宝宝每天都需要且一直在吃的“盐”。 有个成语叫做“过犹不及”,我觉得用在这里就是最恰当的。既然宝宝每天已经能从各种食物中获取足够的钠,那我们又何必再给宝宝加盐呢?宝宝的肾功能发育还不够成熟,肾脏对盐的代谢能力还不是很完善,摄入额外的盐,会对宝宝的肾脏造成负担,还会增加成年以后高血压、心脏病等慢性疾病的患病几率。 什么时候才能开始给宝宝吃盐呢? 当知道了过早给宝宝加盐的危害后,许多妈妈都表示想给宝宝再晚一点加盐。 起初,我也是这样的想法,一直保持给宝宝做原汁原味的食物,不添加任何调味品。可慢慢的,我发现宝宝越来越嫌弃自己碗里的辅食,而总是眼巴巴的看着大人吃饭。也就是典型的“吃着碗里的,看着锅里的。”有时候还会伸手去抓大人的饭菜,在受到阻拦后,脾气大的宝宝甚至还会冲大人“发火”。 一岁左右,宝宝的好奇心越发的强烈,开始对大人的饭菜充满兴趣,而大人的饭菜又是加盐的。因此,我更建议在宝宝满1岁后且对大人的饭菜充满好奇的时候给宝宝加盐。 满1岁后 宝宝满1岁后,肾脏和肝脏等器官已经得到足够的发育。且1岁后的宝宝,每天对钠的需求量从原来的 50毫克增加到700毫克左右。这时候,宝宝除了从天然食物中摄入钠,还可以少量尝试加盐的食物。 对大人的饭菜充满好奇 尽管宝宝满1岁后对钠的需求量更高了,但同时宝宝能接受的食物种类也越来越多,对钠的摄入量也在慢慢的增多。因此,爸爸妈妈并不需要精确到一定在宝宝满1岁就马上添加盐。如果宝宝对原味的辅食依旧可以接受的话,那就不用急着给宝宝加盐,就让宝宝一直吃最原汁原味的食物就好了。当等到宝宝慢慢对大人的食物感兴趣,再尝试少量加盐也是可以的。 另外,我还想提醒爸爸妈妈一下,前面已经提到成人每天对钠的需求量是2000毫克,也就是说,大人吃的饭菜对于宝宝而言是“多盐”、“重口味”的食物。因此,宝宝在加盐以后,爸爸妈妈还是应该单独给宝宝做饭,让宝宝吃最清淡的食物。 而说到单独给宝宝做饭,有的妈妈可能会说:“自己家的宝宝就是爱吃大人的食物,单独做饭给宝宝吃的话,宝宝是不太愿意吃的。”那这里,我给爸爸妈妈支一个小妙招。在做饭的时候,可以等饭菜熟了之后下少量的盐(或不下盐),先把宝宝的分量盛出来,再继续往菜里加盐。由于大人的饭菜性状更粗些,可以用专门剪食物的剪刀或切熟食的菜板再把饭菜稍微弄碎些,再给宝宝吃。 宝宝开始吃盐,其实也意味着宝宝将从“另起小灶”的饮食模式逐渐过渡到全家一起吃饭的饮食模式,这是一个认知行为发展的过程。爸爸妈妈除了要从营养方面的角度考虑是否给宝宝加盐外,还要从宝宝身体的各项生长发育的角度来考虑。因此,给宝宝加盐并不是越晚越好。 再者,少吃盐有益健康是一个持续终身的过程。如果只做到晚一点给宝宝加盐,却没有在以后的饮食上给宝宝保持清淡口味,这样的话对宝宝的身体健康是没有好处的。爸爸妈妈只有给宝宝养成清淡的饮食习惯,让宝宝成年后也能保持淡口味饮食,才是真正有益身体健康的。

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